株式会社マムハートホールディングス様
新プロセスセンター建設工事

製品の加工品質と物流の効率性を
両立した新プロセスセンターを建設

エンジニアリングのポイント

  • 製品の品質向上と物流効率の向上を実現する次世代型センターを企画・提案
  • 結露に強い内部構造、自動化システム、温かみのある内外観の構築に注力
  • 既存センターとの接続や総合物流センターへの拡張性に配慮した空間設計

傘下グループの商品力強化と効率化を目指す新プロセスセンター

株式会社マムハートホールディングス様は、中国地方で地域密着型のスーパーマーケットチェーンを展開しています。商品力の強化と物流の効率化を目指し、既存の総菜センターとドライ・チルド物流センターに精肉製造を手掛けるプロセスセンターの建設をご計画。当社は事業化段階から建設まで一貫して携わりました。

衛生管理が容易な内部構造と自動化の導入、温かみのある内外観の構築に注力

お客様からは、商品の品質を維持するための結露対策と、将来の人材確保のための働きやすい空間づくりを要請されました。当社は、徹底した温度管理・衛生管理が容易な建物をご提案。製造工程の一部を自動化するとともに、床やフローリングなどに温かみを感じさせる素材とデザインを採用。さらに、商品の色や鮮度を長持ちさせるガス充填包装や全店モニタリングシステムの導入支援など、お客様と一体となって設計・施工を進めました。

将来の総合物流センター化を見据えた柔軟な建設プランと建設を実現

本センターは、お客様の事業構想の進捗に合わせて、既存センターとの接続やプロセスセンター自体の増設などに柔軟に対応できるよう計画し建設。プロセスセンターはエリアに点在する店舗の効率運営に寄与し、ローコストオペレーションを実現します。
当社は今後もお客様と緊密な関係を維持し、お客様の業容拡大と生産体制の高度化に寄与してまいります。

お客様紹介

プロセスセンター事務所のモニター群です。センター内の製造状況や店舗の精肉商品販売状況をモニターしています。計画情報とともに製造進捗や販売状況を一元的に把握し、柔軟でタイムリーな製造に対応しています。

プロジェクトデータ

お客さま 株式会社マムハートホールディングス様
場所 岡山県
製造品目 精肉商品
当社業務範囲 FS・設計・施工
完成時期 2020年1月